Berbicara tentang madu, pastinya di benak kebanyakan orang adalah pemanis alami yang berasal dari lebah. Banyak makanan yang menggunakan bahan madu dan menghadirkan cita rasa yang khas. Selain sebagai pemanis alami, madu juga merupakan bahan tradisional untuk berbagai pengobatan. Ada beberapa jenis madu yang tersedia dan salah satu yang sekarang banyak diminati adalah madu kelulut.
Madu Kelulut Asli
Madu kelulut mempunyai nama lain yaitu stingless bee honey atau SHB, madu meliponine, serta madu trigona. Madu jenis ini sudah banyak dijadikan sebagai bahan penelitian untuk mengetahui kandungan di dalamnya serta manfaatnya bagi kesehatan.
Banyak penelitian yang telah dilakukan dan menunjukkan hasil bahwa madu kelulut mengandung sejumlah zat bermanfaat untuk kesehatan. Madu kelulut mempunyai kandungan nutrisi yang banyak.
Selain itu, kandungan antioksidannya juga tinggi. Fruktosa dalam madu tersebut juga terbilang tinggi yaitu sebesar 38%. Masih ada beberapa zat bermanfaat lainnya misalnya maltotriosa, maltosa, sukrosa, serta panosa. Masih banyak kandungan bermanfaat lainnya yang bisa kamu temukan pada madu jenis kelulut.
Dengan semua kandungan yang tersedia, kira-kira apa saja manfaat yang bisa kamu rasakan? Untuk itu kamu perlu mengikuti pembahasan setelah ini.
Baca Juga : Stup Kotak Sarang Lebah Madu Trigona
Manfaat Madu Kelulut
Berikut ini berbagai manfaat madu kelulut bagi kesehatan yang harus kamu tahu:
1. Mengurangi Radang
Manfaat yang pertama yaitu madu ini dapat membantu mengurangi masalah radang. SBH atau madu kelulut sudah terbukti dapat menunjukkan aktivitas antioksidan khas serta memperlihatkan kemampuan yang luar biasa di dalam mengatasi masalah infeksi dan peradangan.
Hal ini karena kandungan polifenol yang terdapat dalam madu tersebut dan mekanisme potensinya di dalam mengatasi beragam penyakit. Selain itu, di dalam madu kelulut juga memiliki kandungan bermanfaat lainnya yaitu apigenin, asam galat, katekin, dan caffeic.
2. Mengatasi Masalah Kesuburan
Berdasarkan jurnal dari Sciencedirect, penggunaan madu kelulut mampu membantu dalam mengatasi masalah terkait kesuburan. Di dalam madu tersebut mengandung beberapa sifat seperti antioksidan, antimikroba, antihiperlipidemik, anti-inflamasi, serta kardioprotektif. Dengan mengonsumsinya secara rutin, madu kelulut perlahan akan mengatasi gangguan kesuburan.
3. Manfaat Madu Kelulut untuk Penderita Diabetes
Menurut keterangan Profesor Mary Fletcher yang merupakan ahli kimia organik dari Universitas Queensland, penggunaan madu kelulut sudah lama dilakukan oleh masyarakat adat. Di dalam madu tersebut ternyata ditemukan sebuah gula langkah yaitu trehalosa.
Gula tersebut mempunyai GI atau indeks glikemik rendah dan kamu juga tidak menemukannya pada komponen utama untuk makanan yang lain. Manfaat madu kelulut bisa dirasakan oleh para penderita diabetes.
Karena GI-nya rendah sehingga memerlukan waktu yang lama agar gula tersebut dapat diserap ke aliran darah. Ini menunjukkan bahwa ketika madu ini terkontaminasi tidak sampai mengakibatkan lonjakan glukosa sebagaimana ketika mengonsumsi makanan yang mengandung gula yang lain.
4. Mengobati Masalah Neurologis
Penyakit neurologi biasanya menyerang sumsum tulang belakang, otak, serta sistem saraf secara menyeluruh. Berdasarkan penelitian menunjukkan bahwa madu tersebut menunjukkan aktivitas antikanker, antioksidan, serta antiaterogenik secara signifikan. Hal ini juga termasuk mencegah masalah neurologis
5. Mengatasi Gangguan Mata
Manfaat madu kelulut berikutnya yaitu mengobati masalah mata. Di dalam madu terdapat kandungan yang membuatnya mampu mengobati penyakit katarak yang terinduksi secara kimiawi.
Manfaat madu tersebut membuktikan bahwa aktivitasnya dapat melawan katarak yang terinduksi natrium selenite terhadap tikus Wistar. Bukan hanya untuk penyakit katarak, madu kelulut juga dipilih sebagai bahan alami untuk tetes mata. Kamu bisa menggunakan madu tersebut sebagai obat tradisional dalam mengatasi beragam gangguan penglihatan.
6. Manfaat Madu untuk Mengobati Kelainan Saraf
Salah satu penyebab seseorang mengalami peradangan saraf yaitu karena stres oksidatif. Kondisi tersebut mengakibatkan seseorang menderita apoptosis saraf dan bahkan kematian. Menurut sebuah jurnal dari Biological and Therapeutic Effects of Honey Poduced by Honey Bees and Stingless Bees menunjukkan madu mampu mengobati penyakit dimensia.
Mengonsumsinya secara rutin serta dalam takaran yang sesuai membantumu mengobati penyakit dimensia. Melalui madu kelulut kamu juga dapat mengatasi beragam penyakit kognitif yang lain.
7. Menyembuhkan Luka
Selain keenam manfaat madu kelulut di atas, masih ada manfaat lainnya. Madu kelulut merupakan bahan alami yang bisa kamu gunakan untuk membantu mempercepat penyembuhan luka. Hal ini seperti penelitian yang dilakukan pada tikus di mana madu digunakan secara topikal dan hasilnya pun positif.
Temuan histopatologi juga menunjukkan adanya peningkatan secara signifikan terhadap ketebalan jaringan granulasi serta ukuran luka yang terluka. Menggunakan madu untuk mempercepat penyembuhan luka merupakan keputusan yang tepat.
Cara menggunakannya sangat mudah karena kamu cukup mengoleskannya saja. Dengan mengoleskan secara rutin, perlahan luka akan sembuh. Pengobatan ini pun juga tidak menimbulkan efek samping.
8. Sebagai Anti Kanker
Tidak sedikit penelitian serta bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa madu berperan sebagai agen kemopreventif. Ini merupakan sebuah penggunaan senyawa alami maupun sintesis dalam mengurangi risiko pertumbuhan kanker.
Kandungan antioksidan dalam mampu memang membuktikan mampu memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Selain itu, melalui antioksidan inilah madu kelulut dapat membantumu dalam mencegah adanya induksi kanker di usus besar dengan AOM atau Azoxymethane pada tikus.
9. Melembapkan Kulit
Untuk manfaat yang kesembilan ini sepertinya sudah banyak yang mengetahuinya. Mungkin kamu juga sering membaca informasi di mana madu sebagai salah satu bahan alami untuk menjaga kelembapan kulit.
Apalagi kandungan air pada madu kelulut cenderung lebih banyak dari madu pada umumnya. Madu juga mempunyai sifat pelembap cukup baik karena kandungan hidroksil. Beberapa komponen dasar pada madu seperti protein, gula, serta asam laktat berfungsi sebagai pelembap.
Bukan itu saja, propilen glikol, gliserin, serta sorbitol juga menjadi bahan pelarut di dalam pembuatan kosmetik. Menggunakan madu kelulut mampu membuat kulitmu tetap lembap. Ditambah lagi dengan kandungan vitamin E, B, dan K dan kandungan-kandungan lainnya sudah pasti kesehatan kulitmu akan tetap terjaga.
Harga Madu Kelulut
Berapa harga madu kelulut asli? Sebenarnya untuk harganya bervariasi, tergantung kemasannya. Namun secara umum harganya berkisar antara Rp 120.000 sampai dengan Rp 400.000.
Sarang Madu Kelulut
Madu kelulut adalah jenis madu yang berasal dari lebah tanpa sengat. Itulah mengapa madu ini juga bernama stingless bee honey. Lebah tanpa sengat merupakan kelompok lebah yang berukuran kecil dan masih kerabat dekat dengan Apis spp atau lebah madu bersengat.
Ciri lebah tanpa sengat yaitu tubuhnya yang memiliki tiga bagian yaitu kepala, dada atau thorax, serta abdomen. Di bagian dada kamu akan menemukan dua pasang sayap serta tiga pasang tangkai.
Biasanya lebah madu kelulut akan membuat sarang di daerah beriklim tropis hingga subtropis. Setidaknya lebih dari 500 jenis stingless bee yang tersebar di seluruh dunia. Sementara itu, seluruh jenis lebah kelulut akan bersarang pada rongga atau ruangan.
Nanti ada satu pintu masuk dengan sistem keamanan. Karena lebah ini tidak memiliki sengat sehingga madu tersebut membangun sarang dengan keamanan yang unik. Ini membuat serangga pengganggu akan kesulitan menembus sarangnya.
